Petits déjeuner et smoothies gourmands

Alors aujourd’hui je vais vous parler de mes petits déjeuners quotidien … J’espère vous donner quelques idées pour avoir le ventre bien plein et bien commencer la journée !

Recette de mon Porridge matinal :IMG_20150620_092810

  • Mettre l’équivalent d’1/4 du bol de flocons d’avoine  + un peu d’eau chaude
  • 1 poignée d’oléagineux (noisette, amande)
  • 1 Càc de purée d’amande ou purée de sésame (ça devient du lait avec l’eau chaude !)
  • 1 poignée de fruits secs : raisins, figues, baie de goji, abricot..
  • ajoutez 1 poignée de graines: sésame, chia ou tournesol
  • ajoutez des fruits en morceaux: pomme, nectarine, banane, ou autres en fonctions des saisons
  • Si je n’ai pas de fruit je rajoute un peu de sucre roux, du sirop d’agave ou de la confiture
  • Touillez bien , c’est prêt !

Vous pouvez bien sûr rajouter des épices comme la cannelle ou la vanille, rajouter des copeaux de chocolat, remplacer l’eau chaude par du lait de riz coco ou du lait d’amande, de noisette…

Je fais vraiment en fonction des saisons, de mes envies et de ce que j’ai dans les placards ! Bon pti dej’ !

Graines de chia au lait de riz-coco :

  • mettre 2 CàS de graines de chia pour 1 verre de lait de riz coco
  • Attendre 10 minutes
  • Vous pouvez déguster! Ça ressemble aux perles du japon !

Pour un pti dej’ plus consistant, ajoutez des flocons d’avoines, des oléagineux (noisette, amande) et des fruits secs à ce mélange.

Thé vert et 2 tranches de pain complet tartinées avec :

  • de la purée d’amande ou de noisette complète
  • + de la confiture au choix ou un filet de sirop d’agave

+ 1 fruit ou un smoothie

  1. Smoothie verde ! Saison : hiver

  • 1/2 grosse pomme + 1  bol d’eau (1cm 1/2 du bord)
  •  3 kiwis
  • 1 feuille de kale (sans la côte) : facultatif
  • 1/2 càc de cardamome moulue
  • 2 càc de sirop d’agave
  • 3mm de gingembre frais

Mixer le tout dans votre blender, ajoutez de la glace pilée si vous le souhaitez ! Ou faites un jus avec les même proportion avec une centrifugeuse.

2. Smoothie ensoleillé ! Saison : été ou automne hiver (sans la nectarine)

  • 1 carotte
  • 1 nectarine ou pêche
  • 1/2 pomme
  • 1 orange
  • 1 Càc de sirop d’agave

3. Le smoothie tout rose ! Saison : printemps

Pour 2 grands verres il nous faut :

  • 1 banane
  • 7 fraises
  • 1 bol de lait d’amande  (préparé la veille ou une grosse Càc de purée d’amande mélangée dans de l’eau)
  • 2càc de sirop d’agave

Mixez, c’est prêt !

 

4.  El tropical ! Saison : été

  • 1/2 verre de lait de coco
  • 1/4  d’ananas
  • 1/2 mangue
  • 1/2 banane

Faites germer vos idées pour les transformer en petits déjeuners !

Belle journée à vous !!

 

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